シグニチャー ココット・ロンド 28cm マットブラック (ブラックマットホーロー)ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデル。ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。「ブラックマットホーロー」加工とは、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。この「ブラックマットホーロー」加工が施された「シグニチャー ココット・ロンド」は、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面を焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにするお料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍。また、燻製にもご使用いただけます。汚れが目立ちにくいのでル・クルーゼ初心者にもおススメです。●分量の目安■28cm人数：6～8人分カレー：約16皿分●"ココット・ロンド"とは？「ココット・ロンド」はル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、さまざまな調理法が1つで出来る万能なお鍋です。ガス・直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにも対応しています。優れた熱伝導でゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みやうまみを最大限に引き出します。また、蓄熱性にも優れているため、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを一層引き立てます。●商品スペック----サイズ 28CM-----直径(取手込)28(37.5)cm高さ(フタ込)12.5(18.5)cm容量6.7L重量6.1kg7リットル種類···鍋素材···ホーロー対応加熱機器···食洗機対応サイズ···大鋳物なので、どうしても使用感はありますが、まだまだ使えます♡

商品の情報

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド	ルクルーゼ
商品の状態	やや傷や汚れあり