ジオプロダクトやビタクラフトなど色々見て迷いましたが、底面に段差があるのが嫌なので底面だけでなく全面多層である事と、取っ手などなるべく継ぎ目がない方が汚れが貯まりにくく洗いやすくて重ねやすいなと十得鍋の購入に決めました。蓋は1つしかついてないけど手持ちのが使いまわせたので困りません。ステンレス鍋の性質を理解していなかった頃は卵は引っ付くし、炊飯は芯が残ったりと失敗もしました。YouTubeで勉強し、水の球が綺麗にコロコロするような予熱を心掛け、油を小さじ1くらい入れて全面に回して馴染ませ一旦火を止め、1~2分待って再度火にかけまた油を小さじ1くらい入れてから調理すると目玉焼きもチャーハンも引っ付く気がしないくらいにスルッスルです！因みに我が家はIHで8段階＋3kWの内の4で予熱します。調理は4か3ぐらいでしています。ただ鋳物スキレットも愛用しているので目玉焼きはもっぱらスキレットです。スキレットの方がターナーを使いやすく、洗うのも楽なので。炊飯は沸騰後火力1だと芯が残るので2の弱火で10~12分にしたらふっくら美味しく炊けるようになりました。餃子も焼けるようなフライパンが欲しいです！

国産は、安心、美味しい、お値段がちょっとしますよね。クーポンが当たったので、試しに購入したのですが、お、美味しい！落花生は好きなので、まあまぁ色々食べてきましたが、今まで食べた中で、ホントに1番です！！粒も綺麗で揃っているし、ホントに美味しいです夫も、食べてすぐ、これ美味いねーと、あっという間に一袋頂いてしまいました贈答用にも申し分のない素晴らしい商品ですね勿論、リピします！