次の日に到着しました。早速開けて、その次の日に試してみました。パウンドケーキを作る予定だったので、バターと砂糖を混ぜてみたところ、確かにモーターが強いので、しっかり混ざっていくのですが、レビューで読んだ通り、周りについたバターとか飛び散った砂糖をヘラではがし落とさないといけないですね。とにかく初めて使うので要領がわからないので、慣れるまで時間がかかりますね。これはパンを作るための機械かなと思います。強い力でこねる、短時間で泡立てられる、短時間で生クリームも泡立てられるのでしょう。（本当に直ぐに泡立てられます、卵白を泡立ててみました、ハンドミキサーでは時間がすごく掛かることが、ちょっと興味本位で強くしたところ、あっという間に泡立てすぎになり、初めて泡立てすぎるとこんなになるんだ～と感心するくらいでした。）慣れてくれば、シフォンケーキ、スポンジケーキ、ホイップをちょうどいい硬さに、簡単に泡立てができることと思っています。これからマスターしていこうと思います。楽しみです！

今現在は細いペンシルタイプを使っていますが、年齢のせいか細く綺麗には引かないので、クレヨンタイプを探していてコレを購入しました。素晴らしいです！