バーミキュラの路面店に行ったときにフライパンがあることを初めて知りました。店員さんのお話の面白さと鋳物ホーロー製フライパンという点に興味を惹かれ、後日こちらでオーブンポット2と一緒に購入しました。ウッドハンドルもありますが、オーブンでも使用できるメタルハンドルのオーブンセーフスキレットを選択。試しに目玉焼きを作ったところ、これがとてもおいしい！黄身はとろりとした半熟、白身はふっくらで外はちょっとパリパリ。洒落たカフェで出てくるような仕上がりで驚き。今まで目玉焼きがあまり好きではなく、ゆで卵派だったわたしが毎日目玉焼きを作るようになりました。また、店員さんが「もやしを炒めるとシャキッとしておいしいですよ」とお話しされていたので試したところ、今までは水分が出てべちょ〜となっていたもやしが、そのとおりのシャキッとした食感になり、おいしかったです。付属のレシピブック（写真が綺麗で、説明がわかりやすい）に載っていた、カリフラワーのソテー（カリフラワーを切って両面を焼くだけ）も素材の良さを活かしておいしく、これからは茹でずにソテーすることに決めました。今度はオーブンでピザ作りに挑戦してみたいです。