お刺身OKという事で購入。家でなかなかカニのお刺身って食べられないですから。要するに生で食べられる冷凍ガニ初デビューです。まず説明書の時間どおりに解凍しましたが、解凍がうまくいかず氷水につけてどうにか解凍しました。その後、半分は鍋！もう半分はお刺身で頂くことに。最初に生の状態で味見をしておけばよかったのですが、それをせずにいくつか鍋に投入してしまったら、あれしょっぱい～困った(>_<)となり、慌てて残りを再度氷水につけて塩抜きをしました。塩抜きをしましたら丁度よい塩加減になり、美味しくいただけました。でも素人の塩抜きなのでなんだかカニのうま味も抜けたかも？状態。しかし、塩味が付いたカニのお刺身美味しかったです。塩味がついているのでレモン汁だけをかけて食べると最高！カニ酢もお醤油も必要なかったです。肩の部分はやはり生のままで身を取らないと駄目ですね。お鍋にドボンして煮込んでしまったものは身離れが悪く苦労しました。なんだかすごく良い勉強になったな～と。次回は解凍・塩抜き・手順等を間違わずに実行し、美味しく頂けたらな～と思います。なんだか美味しい＋楽しかったです。次届くのが待ち遠しいです。

家内用です。唇の衰え防止用に買いました。画面では普通に見えたのですが送られてきたハーモニカはとても小さくて驚きました。小さいので演奏は難しそうです、でも音は良いようです。