【重要】6月1日から95,000円に値上げする予定です。

SNSで話題になったシグナトリーのロングモーン 27年です。
1996年6月25日蒸留、2024年2月12日ボトリングで、容量　は700ml、アルコール度数は57.8%です。
著名バーの有楽町キャンベルタウンロッホの名が冠された和紙ラベルのロングモーンとは樽番1番違いのシスターカスクで、シグナトリーの社長であるサイミントン氏が選んだボトルです。
すり替え防止のためNCNRでお願いします。
即購入可能です。
※英国にて入手

以下、味わいは新橋のバーSNSから引用です。

香り
濃厚で力強いシェリー樽のアロマ、ウッディー、クランベリーなど赤い果実の酸味、ビターチョコレート、レーズンサンド、徐々に甘さが増し、スパイス、フルーツの酸味が一体化した素晴らしいアロマ。

味わい
しっかりと濃厚なシェリー樽、樽感支配的でウッディー、ハイカカオチョコレート、ブランデーケーキ、タンニン、フィニッシュは力強くウッディーでビター。

サイミントンズチョイスと和紙ロングモーン1番違いというパワーワードでもしっかりと期待を裏切らない素晴らしいシェリーロングモーンです。
特に香りは濃厚なウッディーさに赤い果実が加わり色気もある素晴らしいアロマです。
味わいのピークはまだ先で開栓から間もない事もありタンニン由来のビターさとハイプルーフのアルコール感が強いので開栓から時間経過が楽しみです。
そういう意味では開栓せずに瓶熟させると凄いボトルになりそうです。
現時点でも素晴らしいシェリーロングモーンですので前回のクライヌリッシュに続いてこちらも今年飲んでおくべき1本だと思います。


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