グレステン 骨スキ 15cm(T・Kタイプ) 415TK ＜AGL11＞


■メーカー品番:415TK
■全長(mm):280
■刃渡りサイズ(cm):15
■背厚(mm):2.5
■質量(g):230

（刃の部分について）

・Tタイプ：側面にくぼみあり
　刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備え、人気があるタイプです。

刃の部分は標準角度にて片面研ぎがされております。
一部刃先に小さい欠けが見られます。写真 5

（柄部について）

・Kタイプ：積層強化木ツバ付ハンドル
　ツバをつけることで付け根の強度が増し丈夫で、汚れもたまりにくい仕様です。握った時に刀身との重さのバランスが取れるような柄のつくりになっています。

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